|
|
Geroosterde Wintergroente Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 kg vastkokende aapdappelen, 1 struik bleekselderij 1 prei en
stuk pompoen, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. olie, peper en zout,
mespunt tijm.
400 gram gehakt.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr.C
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Maak de groente
schoon. Snij bleekselderij en prei in stukken en pompoen in blokjes.
Verwijder het vliesje van de knoflook.Meng de aardappelen en de
groenten met olie met de peper en winig zout en de tijm en doe dit
op een bakplaat, Leg de teentjes knoflook ertussen.
Laat de groenten met de aardappelen in ca. 40 min. gaar worden.
Dek eventueel af met aluminiumfolie als ze te donker worden.
Lekker met gehaktballetjes
|
|
|